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내가하는 요리♧3

월남쌈만들기 , 재료 주말엔 친정엄마 생신이여서 우리집에 모여서 저녁식사를 했지요! 원래는 결혼한 남동생내외도 오기로 해서 음식해먹으면 불편해할까봐 식당을 예약했다가 동생이 코로나 걸려서 못오게되서 급 홈파티로 바꿨어요😅 이마트가서 장을 봤어요! 엄마는 채소를 좋아해서 언니가 빨리 월남쌈 재료를 사달라고 주문 했어요. 저도 좋아하지만, 야채썰기가 시간이 오래걸려서 맘 먹어야 하는데 언니가 채칼이 있다고 들고 온대서 야채는 씻어만 놨어요^^ 채칼 완전 신기👍 월남쌈만들기 재료 준비 : 월남쌈 피, 칠리소스, 땅콩소스, 파프리카 두가지색, 오이, 당근, 적양상추, 양파, 깻잎, 맛살, 파인애플, 소불고기(오리고기로대체) 재료준비하고 손질하는게 손이 많이가지만 맛걱정없이 간단하고 야채좋아하시는 어르신들에게 너무좋아요. 아빠가 좋아.. 2023. 1. 2.
크리스마스 홈파티🎄 하이볼 만들기 크리스마스 이브와 25일 성탄절 모두 어딜 가나 사람이 많아서 우리는 집에 있기로 계획되었지요. 이브날 종일 베이킹을 하고 보내고 저녁엔 엄마아빠도 즐거운 시간을 보내야지!! 갑자기 하이볼을 만들어 먹자는 남편이 열심히 검색해서 이마트 가서 위스키를 사왔어요. 신랑이 하이볼 만든 방법은요..✨️ 재료 : 위스키, 레몬두개, 토닉워터, 얼음 하이볼 만드는 방법 : 1. 레몬 하나는 레몬즙을 짜고 컵에 담아 준비한다. 2. 큰 컵에 얼음을 가득 담는다. 3. 양주잔으로 한잔 위스키를 넣는다. 🍾 4. 탄산수or토닉워터를 넣는다. 5. 레몬즙을 소량 소주한잔정도 넣는다. 🫗 6. 레몬을 띄운다. 🍋 맛은 성공적이었어요. 💯 전 한잔 마시고 🍺맥주로 바꾸고 우리 신랑은 맛있다며 4-5잔은 더 마신 것 같아요. .. 2022. 12. 25.
집에서 머랭쿠키 & 머피만들기✨️ 요즘 인기있는 머랭쿠키 만들기💖 11살인 딸이 머랭쿠키 만들기를 엄청 좋아해서 일주일에 한번은 만드는 것 같아요. 재료 🥚 계란3개(노란자는 사용하지 않아요) 흰설탕 9스푼 핸드믹서기 식용색소(없어도되요 안넣으면하얀색으로 나와요) 지퍼팩(끝부분 조금 잘라서 사용) 종이호일 전 지퍼팩 매번 사용하다가 자주 만드니까 이참에 짤주머니와 쌍투깍지를 샀어요. 그러니 모양이 더 이쁘게 나옵니다. * 만드는 방법 1. 계란 흰자 3개만 그릇에 넣고 핸드믹서기로 1분정도 돌린다. 2. 설탕 3스푼 넣고 핸드믹서기 1분정도 돌린다. 3. 또 설탕 3스푼 넣고 핸드믹서기 1분정도 돌린다. 4. 또 설탕3스푼 넣고 핸드믹서기 1분정도 돌린다. 5. 마지막 젤 쎄게 10초 정도 핸드믹서기 돌려주고 걸쭉해지면 끝!! 우린 식용.. 2022. 12. 24.
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